サドテレビジョン・2010年12月放映特別番組「2010佐渡観光特集～ピンチをチャンスに～」の中で，当館の寒ブリ料理の取り組みを取り上げていただきました．
「…観光特集二日目のテーマは『佐渡らしいおもてなしとは？』 いまや口コミで評判が広がる時代．地産地消のご飯，心のこもったおもてなしは当たり前．さらに一歩進んだ【佐渡らしいおもてなし】を求めて，旅館・ホテルを探してみました． 始めに訪れたのが相川地区にあるホテル吾妻です．こちらのホテルでは今年の冬から始めた取り組みがあります．それは…」
取材・ナレーション：鈴木恵美
出演：深見聖子（若女将）・中島和夫（総調理長）ほか
制作著作：㈱佐渡テレビジョン
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